Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Livsmedelssäkerhetschef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en Livsmedelssäkerhetschef som kommer att spela en avgörande roll i att säkerställa att alla våra livsmedelsprodukter uppfyller gällande lagar, regler och interna kvalitetsstandarder. Du kommer att leda arbetet med att utveckla, implementera och övervaka livsmedelssäkerhetsprogram och säkerställa att vår verksamhet följer både nationella och internationella standarder.
Som Livsmedelssäkerhetschef kommer du att arbeta nära produktions-, kvalitets- och inköpsteam för att identifiera risker, genomföra revisioner och utbilda personal i livsmedelssäkerhetsfrågor. Du kommer också att vara kontaktperson gentemot myndigheter och certifieringsorgan vid inspektioner och revisioner.
Rollen kräver en stark förståelse för HACCP, ISO 22000, BRC och andra relevanta standarder. Du kommer att ansvara för att upprätthålla och förbättra företagets livsmedelssäkerhetssystem samt leda incidentutredningar och korrigerande åtgärder vid avvikelser.
Vi söker dig som är analytisk, strukturerad och har en god kommunikationsförmåga. Du bör ha erfarenhet från livsmedelsindustrin och vara van vid att arbeta i en ledande roll med ansvar för kvalitet och säkerhet.
Om du brinner för livsmedelssäkerhet och vill vara med och påverka kvaliteten på produkter som når konsumenter varje dag, är detta rätt roll för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och implementera livsmedelssäkerhetsprogram
- Säkerställa efterlevnad av lagar och standarder
- Genomföra interna revisioner och riskbedömningar
- Utbilda personal i livsmedelssäkerhet och hygien
- Leda incidentutredningar och föreslå korrigerande åtgärder
- Underhålla och förbättra HACCP- och ISO-system
- Samarbeta med myndigheter och certifieringsorgan
- Övervaka leverantörers livsmedelssäkerhetspraxis
- Analysera kvalitetsdata och rapportera resultat
- Delta i produktutvecklingsprojekt ur säkerhetsperspektiv
Krav
Text copied to clipboard!- Högskoleutbildning inom livsmedelsteknik, mikrobiologi eller liknande
- Minst 5 års erfarenhet inom livsmedelssäkerhet
- Djup kunskap om HACCP, ISO 22000, BRC eller liknande standarder
- Erfarenhet av att leda team och projekt
- Förmåga att kommunicera effektivt på svenska och engelska
- God analytisk förmåga och problemlösningsförmåga
- Erfarenhet av revisioner och myndighetskontakter
- Kunskap om livsmedelslagstiftning och branschpraxis
- Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
- Stark dokumentations- och rapporteringsförmåga
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att implementera HACCP-system?
- Har du arbetat med BRC- eller ISO 22000-certifieringar tidigare?
- Hur hanterar du en livsmedelssäkerhetsincident?
- Hur säkerställer du att personalen följer hygienrutiner?
- Kan du ge exempel på en lyckad revision du lett?
- Hur håller du dig uppdaterad om nya regelverk?
- Vilka verktyg använder du för riskbedömning?
- Hur samarbetar du med andra avdelningar i säkerhetsfrågor?
- Vad anser du är den största utmaningen inom livsmedelssäkerhet idag?
- Hur hanterar du kommunikation med myndigheter?
